Johannes Kinch
Johannes begyndte i 2001 at arbejde som bartender på pubben, Englen og natklubben Kolingen i den gamle bydel i Stockholm. Det følgende år kom han til Tantra Restaurant i Stockholm samtidig med at han tog EBS’ uddannelse, hvor han studerede til pædagog og læste indenfor alle lærer kriterier i restaurant branchen. I vinteren 2002 begyndte han at arbejde som undervisningsassistent på EBS. I løbet af sommeren arbejdede han på EBS i Grækenland som hjælpelærer.
Som en fuldt kvalificeret lære 2002-2003, var han villig til at give undervisning til egne assistenter i Stockholm. Mens han arbejdede på Nordic Light Hotel og Nordic Sea Hotel, som Barmanager.
Johannes sluttede sig til SBG 2003 og begyndte at konkurrere. Han er nu hoved instruktør af EBS i Grækenland. Mens han arbejder som bartender på Stockholm Kitchen o Bar.
Han stillede i 2004 op i sin første konkurrence - TGI Friday Open Flair Konkurrence - og vandt. Samme år landede han en 3. plads i Mr. JJs Flair Competition i Bergen, Norge. Det følgende år blev han en svensk junior mester i Flair.
I 2006 vandt han i Championship og blev svensk mester. Samme år blev han nordisk mester i Göteborg vandt Havana Club Grand Prix Flair Stockholm 2006. Ved VM i Athen, Grækenland, landede han en 3. plads.
Han arbejdede ekstra på Café Opera i Stockholm i 2007, før han blev udnævnt til leder af den nye natklub Fellows på Sture. Igen blev han svensk mester i Flair og han gik i finalen ved VM i Taiwan. Johannes deltog i to yderligere konkurrencer i løbet af året. I Mr. JJ’s Flair Konkurrence endte han på 2. pladsen og til Skyy Vodka Global flair Challenge Copenhagen i 2007 var han finalist.
I 2008 blev Johannes for tredje år i træk, svensk mester i Flair. Han skaffede sig en førsteplads på TGI Friday's 10 års jubilæums Flair Konkurrence i Oslo. I november 2008 tager Johannes endelig tredjepladsen i VM i Puerto Rico
Han har nu arbejdet for EBS siden 2002 og er en af vores mest professionelle lærere.
